TECNICAS PROFESIONALES DE COCINA COLOMBIANA

Muestra un análisis minucioso de las técnicas culinarias nacionales, que lo convierten en un texto de consulta permanente para los mantes de la cocina y para todo aquel que quiera sumergirse y entender de una manera clara y ordenada nuestra gastronomía.

$310.000

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Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 22 × 5 × 29 cm