AREPAS COLOMBIANAS TECNICAS PROFESIONALES DE COCINA

Dulces, saladas o de sabor neutro, las arepas, alimento infaltable en la alimentación de los colombianos, son las protagonistas en este libro, que compila las técnicas de preparación de 60 diferentes tipos de arepas. Fáciles de preparar, calientes o frías, las arepas son exquisitas a cualquier hora del día con café o chocolate, siempre caen bien.